Alkyl Polyglucosides (APGs)

Alkyl Polyglucosides (APGs)o ni vailaʻau e leʻi ionic e faia e ala i le faʻafesoʻotaʻiina o se vaega suka (e pei o le kulukose) i se ava malosi gaʻo e ala i se fusi glycosidic. O loʻo i ai ulu Hydrophilic (E maua mai le kulukose poʻo polysaccharides, e faʻamautinoa ai le solubility i le vai) ma siʻusiʻu Hydrophobic (O se vaega alkyl filifili umi (C8 - C16) e maua ai le malosi o le suāuu ma le gaioiga o luga).

Lelei ma Tapula'a o le APG
Lelei:
Mea mata e mafai ona toe fa'afouina (masoa, suāu'u pama).
Tulaga lelei o le siosiomaga (vave ona pala, maualalo le oona i vai).
Fa'atinoga fa'atasi i fa'atulagaga fa'afefiloi.
Le lelei:
Tau maualuga atu o le gaosiga pe a fa'atusatusa i sulfates (e pei o le SLES).
E suia le viscosity i le maualuga o le malosi.

O le aga masani o suʻesuʻega ma atinaʻe o le APG i le taimi nei
APGs filifili-pu'upu'u (C6–C8) mo vaila'au fa'amamā vai malulu.
O fa'asologa fa'afefiloi ma biosurfactants (e pei o sophorolipids).
APG fa'atino (e pei o fesuiaiga sulfonated mo le fa'aleleia atili o le solubility).
Biosynthesis: Inisinia o le metabolism o siama mo le gaosiga o le APG.
Tu'uina atu o vaila'au: Nanocarriers e fa'avae i luga o le APG mo togafitiga fa'apitoa.

O Alkyl Polyglucosides o loʻo faʻatusalia ai se suiga faʻataʻitaʻi agai i surfactants gafataulimaina, e tuʻufaʻatasia ai le faʻatinoga, saogalemu, ma le fetaui lelei ma le siosiomaga. A o faʻagasolo le alualu i luma o tekinolosi ma faʻaitiitia tau, ua sauni APG e pulea maketi o loʻo manaʻomia ai fofo faʻakemisi lanumeamata.