Igoa vaila'au:CATALASE
Fuafua mole:C9H10O3
Molecular Weight:166.1739
fausaga:
Numera CAS:9001-05-2
Fa'amatalaga
Foliga Suavai
Lanu Enaena
Sogisogi Fa'afefete sina manogi
Gaoioiga Enzymatic ≥20,000 u/Ml
Soluble Solubility i le vai
CAS NO. 9001-05-2
IUB NO. EC 1.11.1.6
Faamanuiaga
Aveese atoa le H2O2 o totoe e sauni ai mo le vali
Tele pH lautele, faigofie i le faʻaaogaina
Leai se fa'aleagaina o le ie Fa'aitiitia le taimi fa'agaioiga
Faʻaitiitia le faʻaaogaina o le vai ma le tele o le suavai
E itiiti fua
Siosiomaga-fa'alelei & fa'aleagaina
Meatotino
Malo lelei: 20-60 ℃,ita sili ona lelei:40-55 ℃
PH lelei: 5.0-9.5,PH sili ona lelei:6.0-8.0
Fa'atatauga
I le fale gaosi oloa, e mafai e Catalase ona aveese le hydrogen peroxide o totoe pe a uma le faʻamalama, faʻapuupuu le faagasologa, faʻasaoina le malosi, vai ma faʻaitiitia le filogia mo le siosiomaga.
I mea'ai ma susu susu, o le fua fautuaina o le 50-150ml / t mea fou fou i le 30-45 ℃ mo le 10-30mins, e leai se mana'oga e fetuunai pH.
I le teuina o pia ma le sodium gluconate alamanuia, ole fua fautuaina ole 20-100ml/t pia ile vevela ole potu ile fale pia. Ole fua fautuaina ole 2000-6000ml/t mea mago ma le fa'atonuga 30-35% pH e uiga ile 5.5 ile 30-55℃ mo le 30 itula.
I le Pulping ma le gaosiga o pepa, o le fua fautuaina o le 100-300ml / t ponaivi mago pulp i le 40-60 ℃ mo le 30 minute, e leai se manaʻoga e fetuunai pH.
afifi ma teuina
E fa'aaogaina le pa'u palasitika ile ituaiga vai.
E tatau ona teuina i se nofoaga matutu ma le vevela i le va o le 5-35 ℃.
Fa'aaliga
O faʻamatalaga o loʻo i luga ma le faʻaiuga na maua e faʻavae i luga o lo tatou iloa ma le poto masani i le taimi nei, e tatau i tagata faʻaoga ona faʻatatau i le faʻaaogaina o tulaga eseese ma taimi e fuafua ai le fua sili ona lelei ma le faagasologa.